《激战后厨6》是一部以厨房为背景的综艺节目,每期邀请来自世界各地的顶尖厨师和烹饪爱好者同台竞技。节目以“激战”为主题,展现了参赛者们在限定时间内完成创意料理的全过程。
节目开播的第一期,主题为“海鲜盛宴”。来自法国的米其林三星主厨艾米丽·杜邦(Emilie Dupont)与日本寿司大师山田健太(Kenji Yamada)狭路相逢。两人分别以“法式海鲜塔”与“创意寿司拼盘”展开对决。艾米丽的料理以精致的摆盘和复杂的酱汁调制取胜,而山田健太则凭借对食材本质的精准把控,赢得评委的一致好评。
在第二期“四季变换”的主题下,来自中国的年轻厨师小美(Mei Li)与意大利的面食大师马可·罗西(Marco Rossi)同台竞技。小美以“四季花开”为主题,创作了一道融合中西元素的“花开富贵”刺身拼盘,色彩鲜艳,口感丰富。马可则以“四季时光”为主题,制作了一道“四季意大利面”,通过不同季节的特色食材展现了意大利面的多样性。
第三期的“黑暗料理”主题充满了挑战性。来自美国的厨师长约翰·史密斯(John Smith)与印度的香料大师拉贾·纳拉扬(Raja Narayan)展开对决。约翰选择了一道“分子料理黑松露冰淇淋”,试图打破传统甜品的界限。而拉贾则以“黑暗香料”为主题,创作了一道“印度风味黑暗巧克力蛋糕”,将印度香料与巧克力完美结合。
最后一期“极限挑战”中,参赛者们需要在15分钟内完成一道创意料理。来自中国的张大厨(Zhang Chef)以“时间与记忆”为主题,创作了一道“记忆中的外婆菜”,将儿时的味道与现代烹饪技术相结合。他的作品不仅赢得了评委的高度评价,也感动了现场的观众。
《激战后厨6》通过紧张刺激的比赛节奏和参赛者们精湛的烹饪技艺,展现了美食与文化的完美结合。节目不仅让观众领略到不同国家的烹饪风格,也让人感受到烹饪背后的热爱与坚持。
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斯科特·阿金斯 馬克·扎羅
瑪麗-露易絲·帕克 漢娜·珀爾·厄特 阿尤·艾德維利 克里斯·維塔斯凱 史蒂文·邁爾 麥迪森·布洛克 雅各布·邦德 小詹姆斯·希利 哈里斯·于林 艾迪·卡希爾 里克·穆斯 羅伯托·埃斯科巴 伊曼·克羅松 Carlos Jacott Jennifer Bassey Fern Katz Riley Fincher-Foster Michael Laurino Efren Hernandez James Benson
馬修·加里瑞 簡·伯金 克里斯汀·考夫曼 克里斯蒂娜·凡·愛克
李九霖 朱麗嵐 陳添祥 付妤舒 馬麗亞
艾瑞克·巴納 埃德加·拉米雷茲 奧利維亞·穆恩 克里斯·科伊 道林·米西克 西恩·哈里斯 喬爾·麥克哈爾 麥克·休斯頓 奧利維亞·霍頓 斯科特·約翰森 丹尼爾·薩烏利 洛麗塔·佛斯特 華倫蒂娜·倫登
揚容·斯皮森伯格 Lize Feryn Roeland Fernhout Dewi Reijs
続圭子 山科友里 繪澤萠子 甲斐康二 橘田良江 三遊亭楽松 林家九蔵 しまさより 谷本一 柳家かゑる 雪丘恵介 三川裕之 近江大介 水城マコ 三遊亭朝治
梅塔斯·歐帕西安卡瓊 Luke Peemsan Sotangkur 普迪彭·吉布 拉提帕·隆沃那潘 Paul Tanan Lohawatanakul Ken Kanthee Limpitkranon 納帕特·帕查拉恰瓦雷 蘇帕功·斯里坡通 普洛姆皮亞·通普塔拉克 娜妲阿芮查·布拉帕吉迪
黃子弘凡 吉克雋逸 劉宇寧 譚維維 陶喆 王赫野 王源 王以太 楊坤 姚曉棠 張碧晨 張靚穎
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